Consecuentes con lo que expresamos en nuestros últimos informes ante la gravedad que atraviesa la cadena láctea, hacemos un llamado e invitación pública a las autoridades de entidades representativas de productores de leche, como a los representantes del sector de la industria, que no participaron de la Mesa Técnica convocada por el Estado Nacional, a que se incorporen a la misma para la discusión y tratamiento del problema que nos alcanza a todos por igual, donde nadie desconoce que la aplicación de medidas correctivas no puede dilatarse.

Ante los anuncios de algunas industrias de no continuar retirando leche cruda a productores de diferentes zonas, con la baja en el precio que aplicaron para el 100% de lo que compran, la producción se hace insostenible

Proponemos y lo propone el comunicado de prensa de los colegas de CONINAGRO, donde dicen “la política lechera debe surgir del consenso y la articulación, que todos los actores participen (industria, producción y estado) en pos de alcanzar los acuerdos y soluciones”, pero lamentablemente a su vez anuncian que dejan la silla en el espacio que reclaman.

Por eso, los invitamos a que reflexionen y aporten las propuestas que a su criterio consideren sustentables, si no les convencen las que se discutieron, porque estar en contra de todo y no hacer nada es darle un certificado de defunción a quienes dicen representar.

De la misma manera consideramos que el sector industrial debe ponerse a la altura de la responsabilidad que le compete en esta coyuntura, y asumir su cuota parte en la falta de reglas y ordenamiento del sector, lo que nos introduce en esta crisis que no negamos existe. Los instamos a ser parte en la búsqueda de soluciones, ya que estas situaciones sólo terminan beneficiando a unos pocos y como ya lo expresamos con el “queso se queda siempre el mismo” y todos lo conocemos.

Por lo tanto sólo nos resta decirles a nuestros colegas productores, que estamos haciendo todas las gestiones en pos de que se apliquen las herramientas que permitan descomprimir esta situación, pero necesitamos que el resto de las entidades acompañen responsablemente, ya que por sobre cualquier diferencia política que algunos esgriman, están los productores y estos no tienen tiempos políticos. 

Hasta que no se tomen medidas concretas les aconsejamos y pedimos que produzcan menos, total la industria quiere pagar lo menos que pueda e incluso dicen no querer ni comprar, entonces para que hacer leche, para regalarla?

Y a la opinión pública en general, que quede claro, este es un problema de la industria elaboradora que no sabe o no puede o no quiere colocar sus productos en los mercados correspondientes para evitar destruir toda la actividad a pesar de que usted nunca se beneficia, o ¿encontró un producto lácteo más barato en estos meses mientras que al que produce le bajaron 20% el precio?, con el argumento de la imposibilidad de colocar en el mercado externo el porcentaje de productos elaborados que exceden el consumo interno.