Organizada por la Familia Piemontesa, la tradicional celebración reunió a comensales y delegaciones de distintas provincias en el SUM de Sportivo Suardi. La presidenta de la entidad, Luci Gaido, destacó la continuidad del evento y el espíritu de encuentro y tradición que lo caracteriza

Suardi volvió a vivir una jornada de tradición y encuentro con la realización de la 4° Fiesta de la Bagna Cauda, organizada por la Familia Piemontesa en el SUM de Sportivo Suardi. El evento convocó a visitantes y participantes provenientes de diferentes puntos del país, consolidándose como una celebración cultural y gastronómica cada vez más importante en la región.

La presidenta de la institución organizadora, Luci Gaido, expresó por Radio Belgrano, su alegría por poder concretar una nueva edición de la fiesta. “Volver a hacer esta fiesta es cumplir un sueño otra vez. Siempre pensamos en darle continuidad, pero cada año nos preguntamos si podremos hacerlo. Y se logró”, señaló.

Gaido destacó además la presencia de delegaciones y visitantes de provincias como Buenos Aires, Santa Fe, Santiago del Estero y Córdoba, lo que refleja el crecimiento y la trascendencia nacional del evento. “El hecho de reencontrarnos con gente de distintos lugares hace que esta fiesta tenga cada vez más importancia”, afirmó.

Para esta edición se prepararon 300 porciones de bagna cauda, previendo no sólo a los 170 comensales presentes, sino también a quienes encargaron porciones para llevar debido a las bajas temperaturas o compromisos personales.

La jornada contó con la participación del Intendente Leandro Gastaldi, del presidente de la Federación de Asociaciones Piemontesas Argentinas (FAPA), Hernán Trossero, y del presidente de Sportivo Suardi, Adrián Boscarol, quienes acompañaron la celebración y resaltaron el valor cultural de mantener vivas las tradiciones piemontesas.

Además, Luci Gaido confirmó que la delegación suardense participará nuevamente del campeonato de bagna cauda que se realizará el 2 de agosto en Córdoba, donde buscarán defender el título obtenido anteriormente. “Lo más importante no es sólo competir, sino compartir experiencias y encontrarnos con gente que hace lo mismo que nosotros”, concluyó.